Hoy les traemos, una de esas receta de cocina y dieteticas que son muy fácil de preparar, y claro, no toma mucho tiempo el hacerlo.
Ingredientes
- 1 kg. de pechuga de pollo con menudencias
- 3 papas amarillas
- 1 zanahoria
- 1 ramita de apio
- 1 trocito de poro
- 1/2 taza de arroz
- 1/4 kg. de fideos de cabello de ángel
- Sal al gusto
Preparación
Sancochar en agua la pechuga y las menudencias de pollo, naturalmente antes de eso deben de estar generosamente lavadas y seccionadas, adicionalmente agregar el poro y el apio. Luego separar el pollo y dejar el caldo, añadir zanahoria pelada y picada, papas amarillas trozadas, arroz y sal al gusto.
Para finalizar, agregar fideos cabello de ángel.
